収穫から体験！ハーブで作るヘルシーパンとグルテンフリーケーキ

7/23SAT

収穫から体験！
ハーブで作る
ヘルシーパンとグルテンフリーケーキ

トゥクトゥクで行く！BIOTOPIAのハーブガーデン
フレッシュハーブで作るパン＆ケーキ教室

お茶として楽しんだり、お料理に使ったりと、古くから人びとの暮らしの中にあったハーブ。乾燥させた市販のドライハーブは気軽に手に入れることができますが、摘みたての生のハーブの香りや風味は格別です！

BIOTOPIAの森のハーブガーデンでは、オレガノ、ローズマリー、バジル、タイム、ほかたくさんのハーブが育てられています。その中から、お好きなハーブを選んで収穫していただきます。

パン教室では、摘み取った香り高いフレッシュハーブを使って「ハーブブレンドパン」「ソイミートとヴィーガンチーズ入りハーブパン」「ローズマリーとレモンのグルテンフリーケーキ」を作ります。作ったパンは、その場でご試食いただけます。（昼食を兼ねます）

そのまま食べてもおいしいですが、カリっとトーストしてオリーブオイルやマスタードを塗ったり、サンドイッチにしたり、とアレンジ自由なハーブパン。いろいろな食べ方でお楽しみください。ケーキはグルテンフリーのヘルシースイーツです。

※雨天時はハーブ収穫体験は中止し、パン作りに使用するハーブは、こちらで事前に摘んでおいたものを使用します。

【スケジュール】
10:15-10:20　集合・受付（小型・中型ドッグラン前ロッカールーム）
10:20-11:20　トゥクトゥクでハーブガーデンへ移動、収穫体験
11:20-11:30　トゥクトゥクでマルシェ内キッチンスタジオへ移動
11:30-14:30　パン、ケーキ作り

※写真はすべてイメージです。