春の摘み草体験とやまと薬膳オオニシ恭子の野草を味わう料理教室
2025年3月29日（土）

オオニシ恭子の
春の摘み草体験と摘み草の料理教室

春を健康に過ごすヒントを野草や山菜から見つけてみよう

やまと薬膳のオオオニシ恭子先生の人気講座です。春に芽吹く野草や山菜から私たちの健康方法を学びます。
まずは、BIOTOPIA敷地内を歩き、野草摘み体験。ご自身で摘んだ野草はそのままお持ち帰り頂けます。
後半は、キッチンスタジオで実習やデモンストレーションを交え、野草の調理方法を学んでいきます。最後に、出来上がった野草料理を皆さんでお召し上がり頂きます。
地産地消やヴィーガンに興味のある方、気になるお悩みがある方、ぜひご参加ください。

【スケジュール】
10:15-　受付
10:20-　野草の収穫体験
11:30-　料理教室

※写真は全てイメージです。

※現地の状況により、行程が変更になる場合があります。
※雨天時は料理教室のみ実施し、野草摘み体験は中止いたします。その場合、野草や山菜のお土産がございます。