食品表示法により、加工食品に栄養成分表示が義務化されております。
必ず表示しなければならないものは
・エネルギー(カロリー)
・タンパク質
・脂質
・炭水化物
・食塩相当量
の5種類です。また、任意の表示成分(推奨)として、飽和脂肪酸、食物繊維があり、任意の表示成分(その他)として糖質、脂質、コレステロール、ビタミン・ミネラル類などがあります。
原則としてすべての消費者向けの加工食品へ適用されます。このような表示のための栄養計算を、栄養士が代行計算いたします。
以下は栄養計算の例です。サラダを栄養価の高いメニューへと工夫した紹介をしております。紹介ページはこちら
料金について
品数 | 価格(単価) |
1~10品 | 2,090円 |
11~30品 | 1,980円 |
31~50品 | 1,760円 |
表示義務5項目の計算結果を納品いたします。計算項目の追加は1項目あたり220円でございます。
価格は税込み価格でございます。
御見積や追加項目の詳細、その他ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
ご依頼は食材の重量が記載されたレシピが必要です(調味料含む)。
下記より依頼書をダウロードしていただき必要事項をそれぞれご記入のうえお送りください。なお、必要情報が記載されていればお手持ちのレシピ等でもご依頼いただけます。
計算には「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」を用いています。
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に記載されていない食品を使用している場合、算出が困難な場合があります。
アレルギー表示項目については別途お問い合わせください。