2024年10月1日 / 最終更新日 : 2024年9月20日 株式会社ピスタン 未分類 No. 58 さつまいも さつまいもは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。それだけでなく、熱に強い形でビタミンCが多く含まれてい […]
2024年8月1日 / 最終更新日 : 2024年7月30日 株式会社ピスタン 未分類 No. 57 ニンニク ニンニクの旬は5月から8月です。糖質の代謝に必要な栄養素であるビタミンB1を含みます。また香気成分であるアリシ […]
2024年7月1日 / 最終更新日 : 2024年6月27日 株式会社ピスタン 未分類 No. 56 あんず あんずの旬は6月から7月です。加工品は多いながらも生の状態を楽しむには比較的旬は短いです。β-カロテンや食物繊 […]
2024年6月4日 / 最終更新日 : 2024年6月4日 株式会社ピスタン 未分類 レスベラトロールの分析開始 レスベラトロールの分析を開始いたします。赤ワインやブドウの皮、アーモンドやピーナッツの薄皮に含まれるポリフェノ […]
2024年6月1日 / 最終更新日 : 2024年5月30日 株式会社ピスタン 未分類 No.55 ビワ ビワの旬は6月です。傷みやすく保存がきかないため旬は短いです。体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンやβ-ク […]
2024年5月1日 / 最終更新日 : 2024年4月30日 株式会社ピスタン 未分類 No. 54 さやいんげん さやえんどうの旬は4-6月です。さやがやわらかいうちに収穫したものがさやえんどうでもう少し成長してから収穫した […]
2024年4月16日 / 最終更新日 : 2024年4月16日 株式会社ピスタン 未分類 グルコサミン及びN-アセチルグルコサミンの分析開始 グルコサミン及びN-アセチルグルコサミンの分析の分析を開始いたします。関節軟骨の維持や肌の乾燥防止等の機能性が […]
2024年4月1日 / 最終更新日 : 2024年3月28日 株式会社ピスタン 未分類 No. 53 わかめ わかめの旬は3-5月です。乾燥や、塩漬け等で保存が可能で一年中食卓に並びます。 カルシウムやマグネシウム、ヨウ […]
2024年3月19日 / 最終更新日 : 2024年3月19日 株式会社ピスタン 未分類 エラグ酸の分析開始 エラグ酸の分析を開始いたします。ざくろやクルミ、イチゴ等のベリー類に含まれるポリフェノールの一種です。優れた抗 […]
2024年3月12日 / 最終更新日 : 2024年3月12日 株式会社ピスタン 未分類 没食子酸の分析開始 没食子酸はタンニンの基本骨格であり、植物中に含まれるポリフェノールの一種でもあります。機能性成分として、食後の […]
