和食レストラン 瑞穂丿里  (みずほのさと)

マルシェ棟 レストラン

この国の瑞々しい実りをいただく

地元農家から直送の野菜と
足柄牛にやまゆりポーク
おいしい水から生まれる地ビール
県内産のお米は特製釜でかまど炊きに
大地の瑞々しい実りを
ぜいたくに

お肉にこだわり
足柄牛とやまゆりポークのみ使用。肉本来の旨みと良質な脂肪。

野菜にこだわり
地元農家の旬の野菜を食べ放題。サラダ野菜は自社栽培。

出汁にこだわり
素材の味をすべて引き出した、いずれ劣らぬスープは3種類。

薬味まで、こだわり
地元でしか手に入らないオリジナル薬味。

美味しいだけではありません。鍋料理はとても栄養バランスが取りやすいお料理です。今の自分のカラダがヨロコブことをしてみませんか。ちょっとだけ食材やお出汁の組み合わせを意識するだけでいいんです!ビュッフェには、未病改善に役立つ旬の食材がズラリ。自分の状態に合わせてチョイスできます。未病チェックが終わったら、オーダーメイドのお鍋でカラダが喜ぶごちそうを!

おばんざいもご用意しています。四季折々の味覚を小鉢でお楽しみください。デザートには、和スイーツをどうぞ。やさしい甘さでココロもすっかりほどけていきます。ちょっと一杯、という方には厳選した地ビールがございます。

県西のヒノキ、サワラ、スギで作り上げられた造作壁が作り出す落ち着いた空間でぜいたくな癒しの時間をお過ごしください。瑞穂の国の豊かな恵みがカラダを元気にしてくれます。

営業時間
11:00 – 17:00 ( 最終入店15:00 )

定休日
年末年始

電話番号

エリア
マルシェ棟 レストランエリア

備考
テーブル席 : 90席
個室 : 3部屋(各6席)
全面禁煙席

店内メニュー
神奈川県西部、地元の旬にこだわった食材を使ったお料理をお楽しみいただけます。
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