甘夏の旬は3月～5月といわれております。一般的な夏みかんより甘味が強く、時期がすぎるとともに甘みも増してきます。

ビタミンCやクエン酸が豊富であり、果物のなかではカロリーや糖質が低めなことから注目されています。また、ヘスペリジンというポリフェノールの一種が含まれており、これはビタミンCの吸収を助ける等の効果が報告されています。