あんずの旬は6月から7月です。加工品は多いながらも生の状態を楽しむには比較的旬は短いです。β-カロテンや食物繊維、カリウムや鉄といったミネラル類なども含まれております。他にもビタミンEやリコピン、クエン酸といた成分も含まれており栄養豊富な食材といえます。カロリーがやや高めの特徴がありますので食べすぎには注意しましょう。