没食子酸の分析開始

没食子酸はタンニンの基本骨格であり、植物中に含まれるポリフェノールの一種でもあります。機能性成分として、食後の血糖値の上昇を穏やかにする報告があります。分析をご希望のかたはご連絡ください。