Vol.6 いちご

寒さのピークは越えましたが、まだ体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。そんなときにオススメなフルーツがいちごです。いちごにはビタミンCが豊富に含まれており、1日に8~10粒食べれば必要量の大半をカバーできます。その他にもワインで有名なアントシアニンや強い抗酸化作用を持つエラグ酸、妊婦の方には嬉しい葉酸、整腸作用のあるペクチンなど多用な栄養素を含んでいます。また寒い時期のいちごはゆっくりと成長し糖を蓄え甘さが増しているので、美味しく食べて体調を整えましょう。