ビタミンA :対象成分としてβカロテンの分析開始

ビタミンAとしてβカロテンを分析し、レチノール活性当量として算出いたします。食品全般を対象とします。βカロテンは野菜や果物に多く含まれている成分です。ぜひ分析のご検討ください。