ビタミンDはD2からD7の6種類あります。食品中に含まれるビタミンD2（エルゴカルシフェロール）とビタミンD3（コレカルシフェロール）の2つに大別されます。カルシウムの調整等の作用があり、骨や歯の正常な発達に関わるといわれております。食品全般を対象とします。ぜひ分析のご検討ください。